21 outubro, 2015

Alanis Morissette escreve um artigo sobre o seu relacionamento com a comida

Alanis postou em seu site, Facebook e Twitter um artigo sobre seu relacionamento com a comida, confira!


Re-Imaginando Nossa relação com a comida
 
Quando eu penso, em geral, sobre as minhas práticas de saúde e de bem-estar, muitas vezes eu sinto que estou pairando logo acima de "espécie de fazê-lo direito", e ainda tenho essa sensação tranquila que eu não sou apenas bastante cravando-lo. Com a nossa tendência coletiva para o perfeccionismo, não parece ser este concurso permanente para me bater. Os pensamentos flutuam em como consciência pesada nuvens:

Eu não estou comendo "perfeitamente".

Eu não estou fazendo yoga suficiente.

Eu não entendo cardio suficiente.

Meu corpo é uma bagunça ligados a apertar gigante de stress.

Minhas meditações são muito curtos, se acontecer de todo.

Eu prendo a respiração o tempo todo.

Eu como, por vezes, antes de dormir direito, que me disseram que eu não deveria, embora algumas fontes dizem que eu deveria comer alguma proteína antes de dormir.

Claramente, com esses tipos de pensamentos que eu nunca vou medir-se a viver "o estilo de vida ideal da pessoa saudável." Pelos padrões de algumas pessoas, eu sou uma porca da saúde. Eles se maravilhar com minhas vitamina verdes. Elas se maravilha com a forma como eu cozinho para mim e para minha família. Eles se maravilham com o volume de salada que eu como. Eles se maravilham com o quão profundamente eu posso cair na meditação. Para eles, eu sou uma inspiração. Para outros, no entanto, eu sou assassina da terra e intestino ; uma pessoa que está apenas à margem do "mal imaginando tudo." Talvez eu estou em algum lugar no meio? Não ajuda que o padrão e os requisitos para uma vida tão saudável parecem mudar de artigo para artigo, a partir de blog para blog.

Certamente, há um punhado de conclusões "irrefutáveis":

Frutas são grandes (mas não muitos com que o nível de açúcar de frutose?)
O café é ruim (mas à prova de bala é NewSchool?)
Grãos como quinoa tem virtudes (mas talvez não com grão cérebro?)
A soja é uma maravilhosa proteína à base de plantas (mas messes com hormônios?)
É saudável para comer nozes (mas ver o glúten ?!)
As sementes são acéfalo incríveis (mas que sobre diverticulite?)
O feijão é impressionante (mas não é permitido por causa de sua não paleoness?)
Kale e vegetais crucíferos como grampos são grandes (mas novas descobertas dizem que criar hipotireoidismo?)
Os cogumelos são maravilhoso (mas Mycotoxic?)

Esta lista continua. Para cada artigo que elogia os benefícios de algo, há uma quantidade igual de artigos que argumentam o oposto. Lemos em um site que comer fígado é a melhor coisa do mundo para o nosso sangue. Alimenta-se o sistema nervoso com a vitamina B12. Ele nos ajuda a fazer bebês. E, em seguida, em outro site, nós lemos que nós não se preocupam com o planeta e estão matando ativamente o ambiente se comer fígado. Para não mencionar a crueldade com os animais.

Curta de se tornar um respiratoriano, o que é uma menina fazendo sua melhor tentativa em ser perfeitamente conscientes da saúde para fazer com toda essa informação contradizendo?

É confuso e cansativo.

Eu muitas vezes me perguntam sobre minha dieta em entrevistas. Você é um vegetariano? Você come carne? Você é um bruto foodist? Você come peixe, você é pescatarian? Minhas respostas em evolução tem suscitou algumas reações vocais. Quando estou a comer carne, a Comunidade vegan scoffs e outrightly não me associa. E quando fico um pouco também à base de plantas na minha abordagem, comer a carne, alimentados, leite comunidade Olha para baixo de seu nariz para mim e pára de me convidar para jantar. Mas eu não estou surpreso com isso porque a maioria de nós está muito ligada à nossa percepção da comida e nossas abordagens para comer — compreensivelmente. Comer é um ato de manutenção da vida. Em várias voltas, é um ato dando alívio, conforto de indução, realçando a sensualidade, liberador de serotonina que reflete nossos sistemas de valores e até mesmo, mais desanimada, nosso nível de consciência. Estas são sem pequenas pressões.

Como nós comemos podem afetar como nós idade, se temos diabetes, câncer ou não. Pode afetar nossa capacidade de engravidar. E depois há as relações familiares e culturais, para o que comemos, os alimentos que nossos avós nos deram como uma extensão de seu amor; os alimentos que se reuniram em torno e comemorado com; os alimentos que temos procurado como refúgio quando nossos corações foram quebrados ou com medo.

Comida e comer é tão preocupante — com alegria e alívio e exaltação e com a relação simbiótica de nossa existência física! Como pode não ser algo que vem com um monte de carga emocional? Estamos todos tão intimamente conectados com o que colocamos em nossos corpos.

O ELEVADO-NUTRIENTE DANÇA FELIZ

Hoje em dia, o descritor de melhor que eu posso me dar é dizer que eu sou um nutritarian. A dieta de nutritarian é uma forma de comer que baseia a acolher os micronutrientes máximos por caloria de escolhas alimentares — inspirado a essência do trabalho do Dr. Joel Fuhrman, que teve um enorme impacto sobre meu bem-estar e as perspectivas em matéria de alimentos.

Eu sou obcecado com alimentos de alta-nutriente e como alimento, em geral, quimicamente pode mudar sua biologia, cérebro, humores, dormir, nível de vitalidade, alergias... e como pode alterar qualquer predisposição para a doença. Então é capacitar o que nós temos esse poder de medicina preventiva em nossas mãos e nossas colheres de salada.

No final do dia, eu sou uma garota vitanina. E dependendo de onde eu estou no meu ciclo, às vezes comem carne — alimentados e orgânicas ou salmão. Outra obsessão favorita agora é como sua intuição e seu cérebro estão diretamente conectados.
http://www.drperlmutter.com/health-depends-gut-bacteria/
http://www.drperlmutter.com/gut-bacteria-protects-brain/


Depois de anos lutando contra um distúrbio alimentar e agora em recuperação (e realmente quer dizer recuperar, porque vou para o meu túmulo, recuperando-se desta vez), agradeço ao dizer que eu aprendi como ser sensível às necessidades do meu corpo. Enquanto eu continuar a ler tanto quanto possível de várias escolas de pensamento sobre comida e saúde (e estou sempre, no dia o dia, aberto para aprender mais), eu errar do lado da nutritarianismo porque eu tenho notado — repetidamente — como me sinto sobre verdes, vitaminas e outros alimentos todo, baseada em vegetais, cozidos e crus (que tem seus próprios conjuntos de debates!). Tenho observado quando minha energia é forte e sustentável ao longo do tempo... e quando não é. Quando minhas alergias são agravadas, e quando eles são inexistentes. Também tomei nota de como os alimentos afetam meu humor e as emoções.

Notar é, talvez, o mais verdadeiro convite incorporado na seção de saúde e bem-estar do meu novo site. Com os artigos e as conversas que você terá acesso aos aqui em uma base contínua, minha esperança é que você vai se sentir com suporte para sintonizar-se ainda mais ao seu próprio corpo — deixando vozes internas exigentes perfeição ser acalmado pelo poder de sua própria consciência gentil das sutilezas dentro. Que você irá sentir as poderosas, elegantes mensagens seu corpo envia-lhe sob a forma de seu apetite, bem-estar e mudanças na sua energia. Alguns dos professores mais dedicados e inovadores e pesquisadores no mundo de hoje irão compartilhar sua sabedoria emocionante e métodos aqui no site e no meu podcast — todos sendo opções e convites para você notar que seu corpo beneficia a maioria.
A ABORDAGEM DE NÃO PRIVAÇÃO: BASTA ADICIONE O MATERIAL NUTRITIVO!
Se você está tentando mudar como comer (a fim de perder peso, curar seu corpo, ganhar mais energia, ou por qualquer outro motivo) e você se sente frustrado fora do portão, uma das recomendações mais poderosas que pode fazer é começar removendo nada não! Simplesmente comece a se movimentar em direção a maiores alimentos nutricionais, especialmente se sua dieta consiste principalmente de alimentos processados, como a dieta americana padrão (SAD).

Não corte nada.

Não muda nada.

Acho que assim que nós somos pedidos para remover nossos favoritos, elimina incentivaria nos para começar mesmo. Não é tão útil em um mundo onde o alimento é muitas vezes o um alívio-doador. Ou o único consolo. A última coisa que queremos começar com está removendo — de uma só vez — todos os confortos sensuais que podem muito bem ser uma grande parte da nossa estratégia de sobrevivência.

Se ele se sente bem com você, apenas manter o que você está fazendo — mas adicionar uma coisa alta-nutriente (e se ele é hidratante também, melhor):

— Adicione uma salada
— Adicionar uma maçã
— Adicionar um punhado de verdes para seu smoothie
— adicionar algumas sementes de abóbora para sua sopa
— adicionar mais feijão
— dobrar-se sobre os lados dos verdes
— pedir quinoa em vez de arroz branco
— Adicione mais água
— focalizar no orgânico produzem seção quando você pode
— errar do lado da produção versus embalados sempre que possível

Pesquisa os top 10 mais altos alimentos nutricionais disponíveis e começar por integrar aqueles sorrateiramente e lentamente em sua dieta existente. Esta é uma das abordagens mais livre de estresse para melhorar uma dieta que eu conheço.
SOBRIEDADE E VÍCIO EM COMIDA

Para aqueles de nós que querem evitar o piso escorregadio de extremos, sou todo adicionando contra tirar fora do portão, porque para muitos de nós, assim que começamos a "dieta", perdem todas as quebras de inferno. Fazer dieta provoca o medo da privação, que aciona nossos instintos de sobrevivência. Ele aciona a mentalidade de escassez. E pode desencadear binging.

No livro que eu estou atualmente escrevendo, eu ando as pessoas pelo que eu chamo de "a anatomia de uma farra" e o que eu costumava fazer, que às vezes incluído dirigindo de fast-food conjunta para fast food conjunta... e mastigar fora minha unha por engano para como fervorosamente e com urgência foi a ingestão alimentar em um estômago que parecia ter um buraco que eu nunca poderia preencher. Foi só depois que eu vi que o buraco foi no meu senso de , meu senso de conexão com a vida, Deus e outros. Susan Kano ajudou. Geneen Roth ajudou. O livro Fat Is a Feminist Issue ajudou.

No mesmo fôlego, eu seria negligente se não acrescentar que houve momentos de transição em minha vida quando "extremo fora do portão" abordagens têm sido exatamente o que eu precisava. Em certos contextos e certas vezes, às vezes é apropriado para fazer grandes mudanças radicais. Existem diferentes escolas de pensamento em torno do como e porquê disso. Um deles é o Parando escola Cold Turkey de pensamento. No domínio da recuperação do vício, parando uma substância viciante peru frio é muitas vezes um dos primeiros passos críticos a tomar. E é factível na maioria dos casos. Você pode evitar bares e cortar álcool. Embora a retirada pode ser traiçoeiro, você não precisa de álcool para viver. Você pode ter certeza de nunca ir a lugares onde as pessoas vendem heroína, cada vez mais. Mesmo com o vício em sexo, você pode decidir ser abstinente há três anos, enquanto você começa sua jornada de cura. Mas, para um viciado em comida ... hmmmm. Você não pode andar dois milímetros (que eu sou canadense) sem ver um complemento para um hambúrguer chuviscou em queijo com batatas fritas épicas que voam para fora do recipiente próximo a ele, como se estivesse dizendo: "Coma-me agora senhora!" Mas, falando sério, com alimentos, a abstinência total não é uma opção.

Quando o vício em comida está em jogo, há diferentes versões de abstinência e sobriedade que podem Kickstart um abordagem salva-vidas para comer. Por exemplo, uma limpeza prolongada pode servir para este fim. Quando comecei a ler o livro do Dr. Fuhrman Eat To Live, eu segui o seu protocolo para perto de três meses. Para mim, isso formalmente comecei o meu vício em comida jornada de recuperação para reais. Isso me deu a oportunidade de re-definir a minha paleta e perceber que havia certas "antigos fiéis" que eu já não ansiava. Coisas como sal não deve ser adicionado por mais tempo. O volume de verdes subiram. Minha alimentação intuitiva e sintonizados surgiu, o que era nada menos do que uma relação totalmente nova com o meu corpo que tinha à sua fundação uma confiança recém-descoberta e confiança.

Então, se você está bem com não comer carne por um tempo (ou para sempre), eu recomendo Eat To Live. E se você é um comedor de carne, o livro do Dr. Fuhrman Eat For Health oferece mais uma opção para a sobriedade comida e liberdade.
PARA O AMOR DE ALIMENTOS

Aqui no meu novo site, dando boas-vindas de diferentes perspectivas e métodos é uma parte essencial da minha ethos. Eu sou um grande fã de "muitas vozes" dos professores juntos, trazendo conversação, autores e líderes que estão cada um em sua própria de ponta pessoal de investigação, experimentação, e incentivo. Eu, particularmente, em ressonância com os professores da saúde e bem-estar que incentivam as pessoas a explorar, para ouvir seus próprios corpos (de papilas gustativas para trato intestinal), e confiar os sinais que recebem de dentro médicos que incentivam, assim como eu, estar em sintonia aos nossos próprios corpos. Na verdade, parte dessa sintonia pode ser ter trabalho regular de sangue feito para que você possa acompanhar os efeitos positivos das mudanças que você está fazendo, bem como de monitoramento, que mudanças ainda precisam ser feitas, a fim de ver um benefício para a sua saúde, tanto sutil e níveis brutos.

Como eu estou escrevendo este texto, alta em mente são vários amigos meus que são apenas chefs inacreditáveis. Estou ficando sufocado pensando sobre eles. Eles são os artistas da culinária cuja forma de expressão favorita vem através de belas-food alimentos que cura, nutre, prazeres, e espero que envia aqueles que comer-lo em algum grau de ecstasy. Fazem-me lembrar o quanto eu amo comida ... especialmente agora que eu aprendi a ouvir e perceber e atender e responder.

Haverá parcelas de receitas regulares a partir da referida artistas culinários neste site. Eu também vou dispõem de algumas das mais recentes pesquisas, receitas, e sabedoria de pessoas como Dave Asprey, o criador da Dieta Bulletproof; T. Colin Campbell (O Estudo da China); Mark Hyman; Neal Barnard; Renée Loux; Geneen Roth; Rachel Carlton Abrams; Alicia Silverstone, e muitos outros.

E eu vou brilhar uma grande luz, morno na cura planos alimentares, incluindo as lacunas Dietéticos (Gut e Psicologia Syndrome), a dieta sem grão, a abordagem ayurvédica para comer, e outros, a cada passo que toma metabolismo e índice glicêmico e especiarias e super alimentos e muito mais em conta.
CONFIANDO EM NOSSOS PRÓPRIOS CORPOS

Eu fiz tantas dietas na minha vida. Todos eles têm servido a um propósito, e tudo o que tenho foi centrado em torno de determinados objetivos. Eu diria que 99% do tempo, eu alcancei meus objetivos declarados. Mas temporariamente. Eu ainda tinha que achar um lugar para a terra que era sustentável.

Foram as perguntas implorou ao final de cada dieta: E agora o que? Qual é a abordagem sustentável? Já que não quero continuar a fazer dieta iô-iô, qual é a abordagem integrada? Como pode continuar fazendo o que eu aprendi e -lo a tornar-se um modo de vida?

Este inquérito levou-me para onde eu estou agora. Onde cheguei é um lugar de confiança. Confiar em do meu corpo apetite e impulsos. E fluxos e refluxos. E incha e alcalinidade. Confiando em que, quando sinto fome por alguma coisa que devo dizer a meu corpo anseia pelos nutrientes para ser encontrado . Lembrando que eu tenho opções e substituições e alternativas mais elevado-nutriente para as coisas. Confiar que o que eu estou com desejo pode ser a coisa para saciar e cuidar deste templo doce que tem ajudado a me mover e dançar e cantar e subir e pular e girar meu caminho pela vida.

Essa confiança tem sido duramente conquistada. Até cerca de 15 anos, nem sabia o que significava sentir-se cheio ou sentir fome. Eu iria substituir cada indicação natural do meu corpo para um certo tipo de alimento. Não sei se eu estava implorando, proteína ou sódio mais ou menos sódio. Eu não estava em sintonia com as sutilezas. Mas agora, felizmente, eu estou cada vez mais em sintonia com...

o que comer.
quando comer.
Quando parar de comer.
onde comer.
Por que eu estou comendo.
O que estou realmente com desejo em um nível de nutrientes.

Deus abençoe a envelhecer.

Eu estou tão animado para apoiá-lo na sua própria jornada contínua em saúde e bem-estar e confiar em seu próprio corpo precioso.



X
a

Fonte:
http://alanis.com/
 https://www.facebook.com/alanismorissette?fref=ts

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1 comentários :

Alanis Always disse...

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21 de outubro de 2015 15:51

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